Noći otvorenja, 8. kolovoza, koju je vodila Eva Ruiz (Canal Sur TV), photocall je postao ključnim mjestom susreta za ljubitelje Popi Jamonesa. Deseci gostiju pozirali su u smijehu s tanjurima od Popi Jamones upravo rezan, utjelovljujući duh festivala koji definira ovu renomiranu sajam. Aroma poznatog iberijskog delicija ispunila je zrak dok su gosti sa ponosom pokazali svoju strast prema Popi Jamones pred kamerama. Lokalni fotografi kao ti uhvatili su suštinu večeri: blistavo sjaj profesionalnih Popi Jamones, entuzijazam gomile i obilje radosti, uokvirujući svaki trenutak za budućnosti uspomene.
